Kitchari
Wärmendes, ayurvedisches Gericht aus Mungbohnen, Basmatireis, Gewürzen und Gemüse
Wohltuend für Körper und Verdauung
Ideal für Detox, Fasten & bewusste Ernährung
Traditionelle ayurvedische Rezeptur
Kitchari – warm, nährend und ausgleichend
Kitchari ist ein traditionelles ayurvedisches Gericht aus Mungbohnen, Basmatireis, Gewürzen und Gemüse. Es wirkt wohltuend auf die Verdauung, nährt den Körper und unterstützt sanfte Reinigungsprozesse. Ob als einfache Mahlzeit im Alltag oder als Teil einer bewussten Auszeit – Kitchari schenkt Dir Wärme, Erdung und neue Kraft.
240 g, für 3 Portionen
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Kitchari – nährend, reinigend, wohltuend
Kitchari ist ein einfaches, warmes Gericht aus Mungbohnen und Basmatireis – gewürzt mit aromatischen Gewürzen und gekocht mit Gemüse der Saison. Es stammt aus der ayurvedischen Küche und wird dort seit Jahrhunderten als heilendes, ausgleichendes Essen geschätzt.
Besonders in Zeiten der Umstellung – ob im Frühling, Herbst oder bei persönlichen Neuanfängen – ist Kitchari eine wunderbare Begleitung. Es beruhigt das Verdauungssystem, schenkt Energie und wirkt gleichzeitig reinigend und nährend. In Ayurveda-Kuren ist es oft die zentrale Mahlzeit – leicht verdaulich, aber dennoch sättigend und stärkend.
Kitchari lässt sich vielseitig abwandeln – je nach Geschmack, Konstitution oder Bedürfnis. Mal sanft und schlicht, mal würzig und kraftvoll – aber immer mit dem Gefühl von Wärme, Geborgenheit und Erdung.
Ein Essen wie eine Umarmung von innen.