Couscous Mediterran
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Couscous ist vollwertiger Vollkorn-Hartweisezngries und etwas milder als Bulgur. Es ist lecker als Beilage oder Füllung und eignet sich besonders gut für Salate. Zusammen mit mediterranen Kräutern und Cranberries ergibt sich eine herrliche Mischung für viele Gemüsegerichte und Salate.
Eine harmonische Mischung aus orientalischen und ayurvedischen Aromen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Zutaten: Couscous* 75 %, Berberitzen*, Cranberries* 5%, Olivenöl*, Steinsalz, Tomatenflocken*, Thymian*, Paprikaflocken*, Fenchel*, Pfefferminze* 7%, Majoran*, Asafoetida*, Rosmarin*, Basilikum*, Oregano*, Kala Namak (Schwarzsalz), Tulsi* (indischer Basilikum), Chili*, Granatapfelflocken*, Pippali* (Langer Pfeffer)* aus kontrolliert biologischem Anbau
Verzehrsempfehlung: 80g Couscous Mischung in einen Topf geben.150 ml kochendes Wasser dazugeben, aufkochen lassen, Deckel auflegen. Bei geringer Hitze 10 Min ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Nach Belieben Öl oder Ghee hinzufügen. Mit Salz abschmecken.
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